Våra vänner Nicklas & Linda gifte sig tidigare i somras men sparade festen. Så i lördags samlades släkt och vänner på kajen i Barsebäckshamn för vidare färd till den pyttelilla ön Flakfortet som ligger i Köpenhamns inlopp och ägs av en svensk - vår vän Tore! Där driver han vandrarhem i det gamla logementet  +  restaurang, konferenser, konserter, fester, rundvandringar mm. Riktigt fint. Avfärd med 2 båtar kl 12.00; fiskebåten Amigo och Tores (något snabbare ...) motorbåt.

                                        Underbart väder,  kallt rosévin och en glad feststämning! 

Färden till Flakfortet tog ca 20 minuter och när vi kom fram väntade korvgrillning, rundvandring och en spännande skattjakt i katakomberna!

Flakfortet är en konstgjord ö som byggdes 1910-1914 som en del av Köpenhamns befästning. Visst är den gamla hängmattan i logementet underbar!?

På väg tillbaka till Barsebäckshamn. På kvällen fortsatte festen med middag i hamnens klubbhus; tema James Bond! Gästerna kom i stilig smoking & vackra klänningar och det blev en härlig kväll, tack Nicklas & Linda med familj!

Uppackning & tvätt efter Mallorcasemestern är avklarad. Mats har klippt hela långa bokhäcken och Viggo har börjat skolan igen och tycker det är helt ok. Sommarvädret har återvänt och nu börjar vi med skörden!

Jag sådde några ynka frön i våras och nu har vi en hel skog av squash ... Förutom att göra supergoda plättar som friteras måste vi komma på något mer! Fick ett tips på badpiren i morse av vår kära grannfru; lägg in dem tillsammans med ingefära - jättegott till köttgryta. Kokboken Meze Maritime skriven av Camilla Thulin & Uluc Telmen är en stor favorit hemma hos oss - faktiskt en av få kokböcker som vi verkligen använder! Den fina gummikorgen kommer från Tadé och kökshandduken är från Lovely Linen.

Här är receptet på squash/zucciniplättarna. Vi brukar servera dem när vi äter grekisk/turkisk mat tillsammans med t ex tsatziki, lammfärsbiffar, hummus och supergod bönsallad med färsk dill!

Vi har många fruktträd och äppleträden dignar av frukt i år! Viggo älskar äpplen och äter väl kanske 1 kg om dan men vi måste ta tillvara en hel del utöver det han sätter i sig. Äppelmos är ju gott och det äter jag gärna i filen varje morgon! Smulpaj med vaniljsås slinker också ner ... Den vackra, robusta korgen köper vi in på Mallorca och den kan du beställa från Aquamarino.

                                         Mats gör äppelchutney och i den lägger han mycket chili!

Även av rabarbern gör vi chutney och det är nog den som brukar bli allra godast. Receptet fick vi av vår kompis Christina U och en viktig ingrediens är curry!

Nypon är fint i buketter! Mårbacka pelargonerna är frodiga som aldrig förr, fina i gummikorgar från Tadé. Ett squashblad pryder sin plats i köksfönstret!

                                                 Av vår kvitten gör vi marmelad, vad annars?

I kväll blev det grillat lamm - sanslöst gott tillsammans med skivad squash, rosmarin, vitlöksklyftor, tomater, potatis & tsatziki. Tack kära syster & svåger på LyckeLamm för det! / Jannie

Nu är vi hemma i lilla Barsebäckshamn igen, känns helt ok men oj vad de sista dagarna gick fort! Sista dygnet tillbringade vi i Puerto de Soller eftersom vi fick hyresgäster till casat i Fornalutx. Kändes litet lyxigt att avsluta med en natt på hotell.

I väntan på att få checka in på hotellet "pinnade" vi ner till vårt favoritställe Es Recó för en sen frukost/tidig lunch.

Inte helt otippat slog vi till med vars en ceviche. Jag brukar alltid välja ceviche mixta - då får man den med tonfisk, lax, bläckfisk, gambas & rom. Till detta avocado, mango, rödlök, färsk koriander, saften av lime, olivolja och så chili förstås - gudagott med en kall Coronita till!

Ganska coolt hotell - Hotel Citric precis nere vid platja Repíc - ett superbt läge. Enkelt inrett, gamla möbler kompletterade med en del Ikea​!

                                                         Ganska skönt att sitta i skuggan ibland ...

Framåt eftermiddagen tog vi en promenad till marinan i Puerto de Soller. Med isglass och litet väl kylt rosévin & vatten, släckte vi törsten på ett av våra (och fiskarnas) favoritställe La Payesa. Ett av få ställen som inte har "piffats" till under senare år.

På kvällen åt vi på Es Recó igen - härligt att vara här på kvällen! Det blev olika tapasrätter bl a friterade bläckfiskringar, pimientos de pardon (små gröna paprikor väl stekta i olivolja och med mycket flingsalt) chipirones (friterade småbläckfiskar). Till detta självklart gott bröd & aioli!

Ja, så avslutades våra veckor på Mallorca för denna gång ... Nästa gång vi kommer är det sen oktober och då är det så klart litet svalare - som en bra svensk sommar - vår bästa tid här! / Jannie

Ännu en härlig morgon i Fornalutx. Mats vaknade för en stund sedan - han trodde först att det var åsnan utanför som väsnades - tyvärr var det jag som snarkade.  Hmm, där ser man ...

                                  Åsnan är i alla fall ett favoritdjur!  Vacker, charmig, seg & tålig ...

                                      Vi öppnar alla fönsterluckorna och solen strålar in i vårt casa!

      Morgonsol över byn från vårt vardagsrumsfönster. Ny kudde i armégrönt linne från Lovely Linen!

                        Bordet är dukat - luunch! Olivträdet skänker en del skugga, tack för det!!

                                    Tåliga, gröna växter spränger nästan murarna med sin livskraft!

Så där ja - dags för en skön stund vid poolen! Har köpt spanska AD - får se vad den har att erbjuda!?

Dagen avslutas med middag hos Miguel på S'Aturada. Vi har känt Miguel i hela 23 år - när vi kom till Fornalutx 1993 jobbade han på Bar Deportivo men för några år sedan startade han en egen restaurang. En dröm som har gått i uppfyllelse! / Jannie

Den vackra & mysiga staden Soller ligger ca 35 minuters promenad eller 5 minuters körning från Fornalutx. Vi är här ofta - järnhandeln, färgbutiken, saluhallen, antikaffären och alltid en fika eller tapaslunch på stans mysiga placa! Här sitter man fint under platanernas skugga ...

Café Soller är väldigt trevligt året om! Vi är här lika gärna mitt i vintern - då sitter vi kanske inomhus; läser tidningar, mailar, kollar folk, spelar plump ... Goda tapas, sallader, bocadillos mm.

Här har vi tidnings- och tobaksaffären. Jag är litet "nördig" vad gäller inredningsmagasin - vill gärna köpa några spanska & kanske franska när vi är här. Kul att sitta och bläddra i - tränar upp spanskan och får samtidigt inspiration!

Från placan kan man också njuta av den vackra kyrkan i Soller som byggdes redan på 1200-talet. 

För några år sedan totalrenoverades det slitna men fortfarande vackra Grand Hotel och man måste medge att det blev lyckat! Bakom plastförhänget döljer sig Saluhallen, som enligt hörsägen skall renoveras det också - hoppas det sker med lika varsam hand! I stadens leksaksaffär har Viggo och jag varit många gånger genom åren; dinosaurier, Lego, Playmobil, fotbollar, badbollar mm mm ...

Snart är det dags för oss att åka hem ... men vi avslutar med en natt på hotell i Puerto de Soller. Det ser vi fram emot, skall äta middag på en restaurang som vi har tänkt besöka i snart 25 år - Club Nautilus! 

​Återkommer / Trevlig helg! / Jannie

Även om vi numera har pool, är vi ganska ofta på stranden. Skönt att komma hemifrån för några timmars total avkoppling! Vårt favoritställe är Es Recó - Eva & Roberto (han från Chile) serverar en helt magisk ceviche!

Stranden i Puerto de Sóller ligger ca 10 minuters bilfärd från Fornalutx. Vi brukar komma vid lunchtid och njuter av mat & trevligt sällskap i säkert ett par timmar, innan vi slår oss till ro med en bok och tar några skönt svalkande dopp!

                                               Eva & Roberto har en härligt livsbejakande stil.

               Puerto de Sóller känns både retro och modernt och vi gillar väldigt mycket att vara här.

                Jag är ganska avundsjuk på Lotta - hon är så snygg i stråhatt ...
               Jannie

Söndagsmiddag hos Claes & Lotta i deras härliga hem litet längre ner i byn. Lotta har lagat fantastisk mat men mer om den sen -  lägg i stället märke till de ikatmönstrade kuddarna - liknande finns hos Aquamarino!

Som ni ser så gillar Lotta också grönt! Duken & servetterna har hon färgat själv -  galet snyggt, eller hur?

          Mmm ... vissa fikon är redan mogna - och vi har fått löfte om att få komma ner och plocka!!

Inte helt fel att sitta här och vänta på något gott - det blev en underbar moussaka och som dessert en "typ" marängswiss med apelsincurd ... Tack för en skön kväll kära vänner & grannar!
Jannie

Hej igen, som sagt, vi hade lunchgäster i går - supertrevliga familjen Brandt! Det blev gazpacho med fräscha tillbehör, bröd & aioli. Stämningen var glad & avslappnad. Det är inte längre så extremt varmt här på Mallorca - en lättnad!

                  Saga hade jättefin sommarklänning och efter maten blev det härliga bad i poolen!

                                    Att spela plump är ganska kul, eller hur Isak? / Jannie

Idag blir det nog en tur till stranden! Vi har tagit rejäl sovmorgon och jag tror jag ligger kvar ett tag till ... tänkte visa dig litet hur det ser ut i vårt casa och i trädgården! Här syns entrén och den lilla gränden utanför. Vårt hus ligger högt upp men ändå inne i byn - lugnt och fridfullt.

Gränden utanför, som så småningom tar dig till byns mysiga placa; 2-3 minuters promenad på låga trappsteg.

Välkommen in - här ser du vår kombinerade entrada & kök! En halvtrappa upp vårt vardagsrum och en halvtrappa ner badrum/tvättstuga. Vi har möblerat i enkel stil - några mallorcinska gamla bord och stolar i mörka träslag och några "modernare" inslag. Textilier i smalrandigt blå/vitt och i de typiska ikattygerna. Färgerna är blått, grönt, sand, grått & vitt - som naturen utanför!!

Viggo söker skugga inomhus - skönt att ligga på sofflocket under takfläkten ett tag! Trappan leder dels upp till vårt lilla vardagsrum och sedan även till 2 luftiga sovrum.

Ännu en av mina älskade gamla hatthängare. Hatt och sjal från Aquamarino & kudden har jag sytt själv - för hand - eftersom vi inte har någon symaskin här på Mallis ...

I går dukade vi fint för våra svenska gäster - fler bilder från denna trevliga lunch kommer senare idag!
Nu blir det en sen frukost och sen väntar playan!!
Jannie

Så är vi då äntligen framme i vårt älskade casa i Fornalutx/Mallorca. Vi kommer att stanna i 2 veckor så det blir säkert flera inlägg i bloggen! Jag börjar med några bilder på temat grönt - en av mina absoluta favoritfärger. På bilden syns vår välsignade pool - hur kunde vi klara oss utan den i så många år?

I köket hänger den här fina gamla hatthängaren i Thonet-stil. Vi har hittat den & några till på loppisar och hos antikhandlare i Soller med omnejd.

Hängmattor kan man aldrig få för många av ... vi har två i trädgården och en inomhus! En underbar sidensjal från bykgh pryder sin plats medan den snabbtorkar i solen.

I kväll blir det middag med Claes nere på byns utomordentliga pizzeria!
Jannie